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前苏联教育家苏霍姆林斯基曾对一个孩子的母亲说："早期教育就是从教会孩子剥鸡蛋开始。"剥鸡蛋看起来简单，对孩子来说，却包含不少问题。磕鸡蛋是个学问，重了不行，太轻了也不行；怎样处理鸡蛋皮才容易剥，剥出来的鸡蛋才完整，这里面的道理也是一个学问，整个过程，手脑都要结合。孩子学会剥鸡蛋不仅长了智慧，还锻炼了动手尝试做事情的能力。 今天我们就自己动手剥鹌鹑蛋 剥鹌鹑蛋的要领： 揉一揉，滚一滚，动作要轻柔，一只手拿鹌鹑蛋，另一只手的拇指和食指将敲碎的蛋壳剥开。一点一点的剥下，直到蛋壳全部剥去。 看看孩子们专注的神情和自己剥完的成就感，希望爸爸妈妈在家也多让我们的孩子有自我服务的机会，孩子到时候会给我们很大的惊喜！
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